Recette de Glace Oreo pour la Ninja CREAMi

Ingrédients :

• 1 cuillère à soupe de fromage à la crème, ramolli
• 50 g de sucre en poudre (ou 40 g de sucre de coco / miel pour une alternative plus saine)
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 180 ml de crème liquide entière
• 240 ml de lait entier
• 3 biscuits Oreo, grossièrement émiettés

Préparation :

1. Dans un grand bol compatible avec le micro-ondes, chauffez le fromage à la crème pendant 10 secondes pour le ramollir. Ajoutez le sucre (ou son alternative) et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse, semblable à du glaçage.
2. Incorporez lentement la crème liquide et le lait entier, en mélangeant jusqu’à ce que le sucre soit entièrement dissous.
3. Versez cette préparation dans un pot compatible avec la Ninja CREAMi. Placez le couvercle de conservation sur le pot et congelez-le pendant 24 heures sur une surface plane.
4. Après 24 heures, retirez le pot du congélateur et enlevez le couvercle. Placez le pot dans le bol extérieur de la Ninja CREAMi, installez la pale Creamerizer sur le couvercle du bol extérieur, puis verrouillez l’ensemble. Placez le bol sur la base du moteur et tournez la poignée vers la droite pour lever la plateforme et verrouiller en place.
5. Sélectionnez le programme « ICE CREAM » (Glace).
6. Une fois le programme terminé, avec une cuillère, créez un puits de 3 à 4 cm de large au centre de la glace, atteignant le fond du pot. Ajoutez les morceaux de biscuits Oreo dans ce puits, puis lancez le programme « MIX-IN » (Incorporation).
7. Lorsque le programme est terminé, retirez la glace du pot et servez immédiatement.

Source de la recette

Cette recette est inspirée de celle proposée sur le site Ninja Test Kitchen. Lien vers la recette originale

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